Filet de dinde

Filet de dinde

Une viande à bouillir
Une viande qui se marie parfaitement avec les carottes et les tomates
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Comment est préparé le filet de dinde ?
Le filet de dinde se découpe dans les flancs du corps de la dinde.

Comment cuisiner le filet de dinde ?
Vous pouvez cuire le filet de dinde à la poêle ou au four. Nous vous conseillons de tremper votre viande dans le jus de cuisson ou une sauce pour qu’elle garde toute sa tendresse et éviter qu’elle sèche.

Comment cuire le filet de dinde ?
Le temps de cuisson est court pour un filet de dinde à la poêle. Il faut environ 3 minutes de cuisson par face pour que la viande soit tendre à l’intérieur et colorée à l’extérieur.

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