Comment sont préparées nos merguez ?
En tant qu’artisan boucher, nous mettons un point d’honneur à ne gaspiller aucune partie de l’animal. C’est pourquoi nous préparons nos merguez nous-même avec des épices pour leur donner un goût savoureux.
Comment cuisiner les merguez ?
Vous pouvez cuire la merguez à la poêle ou au barbecue. Veillez à ne pas la percer lors de la cuisson pour ne pas l’assécher.
Comment cuire les merguez ?
Comptez environ 4 à 5 minutes de cuisson pour une merguez. Au cours de la cuisson, pensez à les tourner régulièrement pour que la cuisson soit homogène.