Qu’est-ce que la paupiette de veau ?
La paupiette de veau est une préparation de notre boucher à partir des meilleurs morceaux de veau et bœuf.
Comment sont préparées nos paupiettes de veau ?
Une tranche de charcuterie Halal entoure une tranche de filet de veau qui encercle un cœur de viande hachée et de légumes de votre choix. Laissez-vous tenter par notre préparation de poivrons oignons, ou champignons oignons.
Comment cuisiner la paupiette de veau ?
Les paupiettes de veau sont prêtes à l’emploi. Sortez-les du frigo 30 mn à 1 heure avant de les enfourner à 180° pendant 1 heure environ, pour une cuisson à la cocotte compter 30 à 45 minutes.